Er du jæger og savner du en god kogebog (eller 3), så bør du kigge på de 3 kogebøger "Det' helt vildt" med hhv. Vildsvin, Rådyr og Fasan.
Bøgerne er skrevet af Christian Ramsbaard og Erik Schwærter og de kan blandt andet købes hos MB Jagt, Fiskeri og Fritid i Hobro eller online via webshoppen her: Bøger til jægere.
Er du en passioneret jæger, en vildtelsker eller blot en madentusiast, der elsker at udforske nye smagsoplevelser? Så er kogebøgerne i serien "Det' Helt Vildt" lige noget for dig! Serien består af tre unikke kogebøger, der hver fokuserer på en specifik type vildt: rådyr, fasan og vildsvin. Lad os tage et kig på, hvad hver af disse bøger har at tilbyde.
Det' Helt Vildt - Rådyr
Endelig en kogebog dedikeret til råvildt! "Det' Helt Vildt – Råvildt" er en omfattende guide til, hvordan du kan udnytte hele dyret fra kølle til tunge. Med 172 sider fyldt med opskrifter og detaljerede beskrivelser, lærer du at håndtere, udskære og tilberede råvildt på den bedst mulige måde. Uanset om du er jæger eller bare elsker vildtkød, er denne kogebog din genvej til den perfekte middag – både til hverdag og fest.
Bogen er skrevet af Christian Ramsgaard og Erik Schwærter, der tilsammen har over 45 års jagterfaring. Deres viden og passion for vildt køkkenet skinner igennem i hver opskrift, fra klassiske retter til innovative nyfortolkninger.
Det' Helt Vildt - Fasan
Hvis du troede, at fasan kun var til festlige lejligheder, så tænk igen! "Det' Helt Vildt – Fasan" på 164 sider viser dig, hvordan du kan forvandle denne elegante fugl til saftige og møre retter, der passer til enhver lejlighed. Med råd og vejledning til at undgå tør og kedelig fasan, vil du hurtigt opdage, hvor alsidig denne fugl er.
Alle opskrifter er ledsaget af smukke billeder og letforståelige beskrivelser, så du kan følge med trin for trin. Christian Ramsgaard og Erik Schwærter har endnu engang sammensat en kogebog, der er en gave til både jægere og madelskere.
Det' Helt Vildt - Vildsvin
I "Det' Helt Vildt – Vildsvin" dykker vi ned i de mange måder, du kan tilberede dette fantastiske dyr. Med 164 sider fulde af opskrifter, fra klassikere til nye smagsoplevelser, får du her råd og vejledning til at lave mørt, lækkert og saftigt vildsvin. Hver opskrift er en fryd for øjet med flotte billeder og detaljerede instruktioner.
Denne bog er den perfekte gave til jægeren eller kokken, der allerede har alt, men stadig søger nye udfordringer i køkkenet. Christian Ramsgaard og Erik Schwærter bringer deres mangeårige jagterfaring til bordet og sikrer, at du får det bedste ud af dit vildsvinekød.
